Ben jij gastvrij, resultaatgericht en een expert op gebied van koken? Wil jij jezelf ontwikkelen in het professionele keukenteam van de Kornuiten? Dan ben jij de Zelfstandig Werkend Kok die wij zoeken!
De functie
Als Zelfstandig Werkend Kok maak je onderdeel uit van het keukenteam. Dit team bestaat uit een Chef-kok, een Souschef en circa 5 Keukenhulpen. Samen met het team ben je verantwoordelijk voor het bereiden, opmaken en uitgeven van unieke gerechten. Door continu te werken aan vernieuwing en perfectie, overtreffen we de verwachtingen van onze gasten en bezorgen hen een unieke ervaring.
De keuken van de Kornuiten is een open keuken en heeft een mediterrane uitstraling. In deze keuken werk je zelfstandig aan vernieuwende gerechten, maak je de mise-en-place, zorg je voor structuur in de keuken en zie je toe op de kwaliteit van de gerechten. Daarnaast denk je mee over de samenstelling van de menukaart en assisteer je de Chef-Kok en de Souschef bij het aansturen van het keukenteam.
Wat verwachten we van jou?
– Je hebt een opleiding tot Zelfstandig Werkend Kok afgerond;
– Je bent gedreven, gastvrij, resultaatgericht en echte teamspeler;
– Je bent bereid om te werken in het weekend en op feestdagen;
Wat mag je van ons verwachten?
Als Zelfstandig Werkend Kok bij de Kornuiten werk je aan unieke gerechten en krijg je veel ruimte voor eigen initiatief. Wij bieden je een marktconform salaris en uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden. Je krijgt een plek in een gedreven team waar vernieuwing en perfectie centraal staan.
Solliciteren
Word jij enthousiast van deze vacature? Mail dan je cv en motivatie naar info@dekornuiten.nl.